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低溫食品真空干燥機的工作原理：將干燥物料處于真空條件下，進行加熱干燥。如果利用真空泵進行抽氣抽濕，則加快了干燥速度。
注：如采用冷凝器.物料中的溶劑可通過冷凝器加以回收，如溶劑為水，可不用冷凝器，節(jié)省能源投資。
性能特點
真空下物料溶液的沸點降低.使蒸發(fā)器的傳熱推動力增大.因此對一定的傳熱量可以節(jié)省蒸發(fā)器的傳熱面積。
蒸發(fā)操作的熱源可采用低壓蒸汽或廢熱蒸汽。
蒸發(fā)器熱損失少。
在干燥前可進行消毒處理，干燥過程中無任何不純物污入，符合GMP要求。
屬于靜態(tài)式真空干燥器.故干燥物料的形體不會損壞。
適應物料
低溫食品真空干燥機適用于在高溫下易分解，聚合和變質的熱敏性物料的低溫干燥；被廣泛地采用在制藥、化工、食品、電子等行業(yè)。
技術規(guī)格
| 名稱/規(guī)格 | FZG-10 | FZG-15 | FZG-20 |
| 干燥箱內尺寸 | 1500×1060×1220 | 1500×1400×1220 | 1500×1800×1220 |
| 干燥箱外尺寸 | 1513×1924×1720 | 1513×1924×2060 | 1513×1924×2500 |
| 烘架層數(shù) | 5 | 8 | 12 |
| 層間距離 | 122 | 122 | 122 |
| 烘盤尺寸 | 460×640×45 | 460×640×45 | 460×640×45 |
| 烘盤數(shù) | 20 | 32 | 48 |
| 烘架管內使壓 | ≤0.784 | ≤0.784 | ≤0.784 |
| 烘架使用溫度 | 35-150 | 35-150 | 35-150 |
| 箱內空載真空度 | -0.09～0.096 | ||
| 在-0.1MPa,加熱溫度110℃時，水的氣化率 | 7.2 | 7.2 | 7.2 |
| 用冷凝器時，真空泵型號，功率 | 2X-70A / 5.5KW | 2X-70A / 5.5KW | 2X-90A / 2KW |
| 不用冷凝器時，真空泵型號，功率 | SK-3 / 5.5KW | SK-6 / 11KW | SK-6 / 11KW |
| 干燥箱重量 | 1400 | 2100 | 3200 |
注：水環(huán)式真空泵與機械增壓聯(lián)用，以提高真空度。
結構示意圖
訂貨須知
訂貨時請根據(jù)干燥物料的物性初含水率終含水率、溫度真空度干燥量干燥時間等因素選擇合適的真空干燥器。同一種型號的真空干燥機中分別有蒸氣熱水導熱油 電加熱四種加熱方式。例如為了增加干燥量可適當增加烘架層數(shù)請及時向我廠提出。
在使用說明書上述的真空干燥系統(tǒng)中的附件我廠均可為用戶提供和安裝.請在訂貨時說明。
本司可對用戶提出的真空干燥系統(tǒng)中的特殊要求提供設計制造與安裝。
本司設備對用戶實行質量三保.一切配件，長期提供、敬請用戶放心。
